Nellie Kokkerellie

Nellie Kokkerellie
Van huis uit ben ik opgegroeid met lekker eten en koken. Sommige mensen vinden het alleen maar leuk om lekker te eten en sommige mensen vinden het leuk om dan ook zelf te gaan koken. In die categorie val ik. Ik hou van eten, genieten, maar ook van koken. Mijn broer heeft een Indonesisch restaurant en dat inspireert mij ook om daar meer mee te doen. Mijn moeder is jarenlang kok geweest en maakt nog steeds bepaalde gerechten en hapjes voor het restaurant.
Ik zelf ben nieuwsgierig naar de verschillende keukens en heb qua smaken al veel geproefd en geleerd van mijn broer. Zelf ben ik in het bezit van verschillende kookboeken en zoek veel op het internet als ik een gerecht wil maken. En 9 van de 10 x lukt het ook. Maar ook mijn eigen fantasie laat mij niet in de steek. Verzin zelf dingen die niet in een boekje staan en dat maakt het elke keer weer verrassend, door de verschillende smaken en stijlen door elkaar te gooien.
Sinds kort ben ik het bezit van een schitterend fornuis. Een Stoves Sterling de Luxe 110. Een fornuis met 7 gaspitten, waarvan 1 wokbrander en 4 ovens, waarvan 1 slowcooker/sudderoven. Er zitten veel attributen bij en een grillplaat, waar ik al veel gebruik van gemaakt heb. Een fornuis is altijd mijn grootste wens geweest en nu heb ik een super fornuis. Ik zal hier dan ook veel gerechten gaan plaatsen die ik hierin/op gemaakt heb, maar ook op Instagram en facebook. Dus hou mijn pagina in de gaten.
Inmiddels is de keuken uitgebreid met mooie tegels en een geweldige werkbank van IKEA

Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.